आंवला खाने के फायदे उपयोग, लाभ और दुष्प्रभाव | Amla Khane Ke Fayde, Benefits and Side Effects
आंवला (Amla) को आमतौर पर एक भारतीय करौदा के रूप में जाना जाता है। आंवला को कई स्वास्थ्य लाभों और इसके औषधीय गुणों के कारण इसे सुपरफूड भी कहा जाता है। आंवला की एक अनूठी स्वाद विशेषता तीखे, कसैले, मीठे, कड़वे, खट्टे और इसके अलावा पांच अलग-अलग स्वादों से भरपूर है; यह मन और शरीर के बेहतर स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है। यही कारण है कि इसे एक दिव्य औषधि “दिव्यौषध” के रूप में जाना जाता है। आंवला को संस्कृत में आमलकी कहा जाता है, जिसका अर्थ है जीवन का अमृत। Amla Khane Ke Fayde
आंवला, अमलाकी या भारतीय आंवला अपने असंख्य उपचार गुणों के लिए एक अत्यधिक गुणकारी औषधीय पौधा है। आमलकी, जैसा कि यह संस्कृत और आयुर्वेद के प्राचीन ग्रंथों में लोकप्रिय रूप से जाना जाता है, के विभिन्न अर्थ हैं – माँ, नर्स, अमरता और इसका अर्थ ‘खट्टा’ भी है। छोटे हरे, गूदेदार, रसीले फल को तेलुगु में यूसिरिकाया, तमिल में नेल्लिका के रूप में जाना जाता है, वानस्पतिक नाम एम्ब्लिका ऑफिसिनैलिस या फिलेन्थस एम्ब्लिका के साथ जाता है। आयुर्वेद प्रतिरक्षा में सुधार, चयापचय और दीर्घायु को बढ़ावा देने के लिए रोजाना एक आंवला खाने की सलाह देता है। यह वास्तव में एक ‘दिव्यौषध’ या एक दिव्य औषधि के रूप में जाना जाता है क्योंकि इसमें पांच स्वाद होते हैं – मीठा, खट्टा, कड़वा, कसैला और तीखा जो मन और शरीर दोनों के कामकाज में मदद करते हैं।
आंवला के उपचार और औषधीय गुण असंख्य हैं क्योंकि यह विटामिन सी, कैल्शियम, आयरन, फॉस्फोरस, कैरोटीन, विटामिन बी, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है। कार्तिक के हिंदू महीने में अनुष्ठानों के दौरान आंवला का बहुत बड़ा धार्मिक महत्व है, जो आमतौर पर अक्टूबर और नवंबर के बीच आता है। भारत के कई हिस्सों में, वात, कफ और वात के असंतुलन के कारण होने वाले विभिन्न श्वसन संक्रमण, सामान्य सर्दी, फ्लू और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने के लिए भगवान शिव को नैवेद्य के रूप में फल चढ़ाने और इसे खाने की प्रथा है। पित्त। आंवला एंटीऑक्सिडेंट का एक पावरहाउस है और प्राचीन चिकित्सा कैंसर कोशिकाओं के निर्माण को रोकने के लिए इस फल के सेवन का समर्थन करती है। इसका रस, चूर्ण, कैंडी, अचार या पूरक के रूप में कच्चा सेवन किया जा सकता है। आंवला जूस हाल के वर्षों में काफी लोकप्रिय हो गया है और इसने कई रेस्तरां के मेनू में ताजा सब्जी और फलों के रस की पेशकश की है।
आंवला के औषधीय और इसके स्वास्थ्य लाभ | Medicinal and Health Benefits of Amla | Amla Khane Ke Fayde
1: आंवला और उच्च रक्तचाप | Amla for High Blood Pressure
आंवला विभिन्न एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत है। तनाव के दौरान मानव शरीर द्वारा उत्पादित मुक्त कणों को साफ करने के लिए यह एक ज्ञात एंटीऑक्सीडेंट संपत्ति है। एंटीऑक्सिडेंट के साथ, आंवला में पोटेशियम की उल्लेखनीय मात्रा होती है। इसलिए, पोटेशियम की रक्तचाप को नियंत्रित करने की क्षमता के कारण, रक्तचाप की समस्या से पीड़ित रोगियों के आहार में इसका नियमित रूप से उपयोग किया जाता रहा है। पोटेशियम द्वारा उच्च रक्तचाप के प्रबंधन में शामिल प्रमुख तंत्र रक्त वाहिकाओं को फैलाना है, जो रक्तचाप की संभावना को और कम करता है। ऐसे में आंवले का जूस पीना कारगर हो सकता है।
2: मधुमेह के लिए आंवला | Amla for Diabetes
परंपरागत रूप से, आंवला का उपयोग मधुमेह को नियंत्रित या नियंत्रित करने के लिए घरेलू उपचार के रूप में किया जाता है। मधुमेह के पीछे मुख्य कारण तनाव की स्थिति है। आंवला विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है। यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो मुक्त कणों के उत्पादन और ऑक्सीडेटिव तनाव के प्रभाव को उलटने में मदद करेगा। आंवला उत्पादों के नियमित सेवन से मधुमेह की संभावना को रोका जा सकता है। एक अन्य तंत्र में, आंवला के फाइबर शरीर में अतिरिक्त चीनी को नियमित रक्त शर्करा के स्तर को अवशोषित करने में मदद कर सकते हैं। तो, अपने मधुमेह आहार योजना में अल्मा को शामिल करने से मधुमेह के प्रभावी प्रबंधन में मदद मिल सकती है।
3: पाचन के लिए आंवला | Amla for Digestion
आंवला जामुन में पर्याप्त घुलनशील आहार फाइबर होते हैं। आंत्र आंदोलनों को विनियमित करने में फाइबर की भूमिका होती है, जो चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम को दूर करने में मदद कर सकता है। आंवला में विटामिन सी की मात्रा अधिक होने के कारण यह अच्छी मात्रा में आवश्यक खनिजों को अवशोषित करने में भी मदद करता है। इसलिए इसमें विभिन्न स्वास्थ्य पूरकों के साथ तालमेल है।
4: आंवला और मानसिक स्वास्थ्य
आंवला बेरीज के एंटीऑक्सिडेंट में एक मजबूत फ्री रेडिकल शमन क्षमता होती है, जो मस्तिष्क कोशिकाओं की क्षति से बचने और याददाश्त बढ़ाने में मदद कर सकती है। यही कारण हो सकता है कि आंवला डिमेंशिया के मरीजों के इलाज में कारगर है।
5: आंवला और वजन घटाना | Amla for Weight Loss
वसा जमा होने का कारण धीमा चयापचय हो सकता है। अनियमित खान-पान से अवांछित जगहों पर चर्बी जमा हो सकती है। आंवला वसा के गठन को रोकने में मदद करता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। आम तौर पर वजन घटाने के लिए कच्चे आंवला, कैंडी और आंवला पाउडर को गुनगुने पानी के साथ खाने की सलाह दी जाती है।
6: स्वस्थ आंखें
आंवला भी ए का एक अच्छा स्रोत है, जो आंखों के स्वास्थ्य को बढ़ाने के लिए जाना जाता है। आंवला बेरीज का विटामिन ए दृष्टि में सुधार करने में मदद करता है। यह धब्बेदार अध: पतन और नेत्रश्लेष्मलाशोथ के जोखिम को भी कम कर सकता है, जो उम्र बढ़ने के साथ आता है।
7: आंवला और पॉलीसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम
आंवला मासिक धर्म चक्र के दौरान शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद कर सकता है और हार्मोनल संतुलन बनाए रखता है, जिससे महिलाओं की प्रजनन क्षमता में स्वत: सुधार होगा।
8: त्वचा के स्वास्थ्य के लिए आंवला | Amla for Skin Health
आंवला में एक प्राकृतिक रक्त शोधक होता है, और ऐसे उत्पादों का नियमित सेवन त्वचा की चमक में मदद कर सकता है। आंवला उत्पाद त्वचा से संबंधित विभिन्न एलर्जी से लड़ने में भी मदद कर सकते हैं।
यदि आप गंभीर बालों के झड़ने से पीड़ित हैं, तो तुरंत भारतीय आंवले की ओर रुख करें। आंवले के तेल से सिर की मालिश करने से रोमकूप मजबूत होते हैं, चमक मिलती है जबकि विटामिन सी समय से पहले बालों को सफेद होने से रोकता है।
9: बालों की देखभाल के लिए आंवला तेल (Benefits of Drinking Amla Oil):
आंवला या भारतीय आंवला सभी हर्बल आधारित बालों की देखभाल के उत्पादों में एक आवश्यक घटक है। और अगर आपकी दादी माँ बालों का झड़ना रोकने के लिए आंवला हेयर ऑयल लगाने की पुरजोर सिफारिश करती हैं, तो उनके पास एक कारण है। कैरोटीन, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, आंवला न केवल बालों के रोम को फिर से जीवंत करता है बल्कि बालों के झड़ने और गंजापन को भी रोकता है। बालों का झड़ना एक आम समस्या है और यह खराब आहार संबंधी आदतों, प्रदूषण, पोषण की कमी, तनाव, वंशानुगत आदि के कारण होता है। वास्तव में, आंवला का नियमित सेवन बालों के झड़ने को भी रोकता है। बालों के विकास को बढ़ाने के घरेलू उपाय के रूप में आंवला तेल का लंबे समय तक उपयोग किया जाता है। बालों की मालिश के लिए नियमित रूप से नारियल तेल और आंवला के मिश्रण का उपयोग करने पर बालों का बेहतर विकास प्राप्त किया जा सकता है। आंवला का तेल बालों के रोम छिद्रों को उनके बेहतर विकास के लिए उत्तेजित कर सकता है। आंवला के तेल से उपचार करने पर बालों की लंबाई और मात्रा में सुधार होता है। इसमें विटामिन सी होता है, जो कोलेजन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है। यह खोपड़ी पर मृत बालों की कोशिकाओं को बदलकर नए बालों के विकास को सीधे प्रभावित करता है। आंवला न सिर्फ बालों को बढ़ने में मदद करता है बल्कि स्कैल्प को हाइड्रेट करके डैंड्रफ की समस्या से भी बचाता है। विटामिन सी, अपने मजबूत एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल होने के कारण बालों को खुजली और स्केलिंग से बचाता है। आयुर्वेद कहता है कि समय से पहले बाल सफेद होने का कारण अत्यधिक पित्त होता है। इसलिए, आंवला बालों के सफेद होने की प्रक्रिया को धीमा करने के लिए पित्त को कम करने में मदद करता है। यही कारण है कि अमल बालों को रंगने वाले विभिन्न योगों में पाया जाता है।
10: बालों के लिए आंवला जूस (Benefits of Drinking Amla Juice):
बालों के विकास को बढ़ावा देता है
आंवले के रस में विटामिन, खनिज, फाइटोन्यूट्रिएंट्स और एंटीऑक्सिडेंट की संपत्ति रक्त परिसंचरण को बढ़ाती है, जिससे बालों के रोमकूप जड़ से मजबूत होते हैं और बालों की जड़ों को मजबूती मिलती है। विटामिन सी की उच्च सांद्रता की अच्छाई कोलेजन प्रोटीन के उत्पादन में मदद करती है, जो बालों के रोम में मृत कोशिकाओं को नए के साथ बदल देती है और इस प्रकार अयाल की लंबाई और मात्रा दोनों को बढ़ा देती है।
ग्रे बालों को रोकता है
आंवला को बालों को प्राकृतिक रूप से काला करने और सफ़ेद होने से रोकने के लिए एक घटक के रूप में लोकप्रिय किया गया है। आयुर्वेद के अनुसार, शरीर में पित्त दोष के असंतुलन के कारण आमतौर पर समय से पहले बालों का सफेद होना होता है। एक प्राकृतिक शीतलक होने के नाते, आंवला का रस प्रभावी रूप से बढ़े हुए पित्त दोष को शांत करता है और बालों को सफेद होने से रोकता है।
बालों का झड़ना रोकता है | Prevents Hair Fall
इस आंवले के रस में आयरन और कैरोटीन की प्रचुरता के लिए धन्यवाद, यह अचानक बालों के झड़ने और टूटने के लिए एक जादुई उपाय प्रदान करता है। एक गिलास आंवले का जूस नियमित रूप से पीने से बालों का झड़ना कम होता है और बालों के रोमकूप जड़ से सिरे तक मजबूत होते हैं। रोजाना आंवले का रस पीना बालों के विकास को प्रोत्साहित करने में समान रूप से फायदेमंद होता है। नियमित सेवन प्रतिरक्षा प्रदान करता है, बालों के रोम को मजबूत करता है और रूसी को साफ करने के अलावा बालों में मात्रा जोड़ता है।
आंवला लेते समय कुछ सावधानियां | Some Precautions While Taking Amla:
- कुछ एलर्जी वाले लोगों के लिए, आंवला उत्पादों के सेवन से रक्तस्राव का खतरा बढ़ सकता है।
- मधुमेह रोगी के लिए, आंवला को उचित सावधानी के साथ लिया जाना चाहिए क्योंकि इसका सेवन रक्त शर्करा के स्तर को काफी कम कर सकता है।
- आंवले के रस की खुराक से त्वचा में रूखापन आ सकता है।
- खाँसी या बढ़े हुए कफ की समस्या के दौरान अमल से बचना चाहिए।
- सर्जरी के दौरान और बाद में आंवला की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इससे रक्तस्राव का खतरा बढ़ सकता है।
क्या आंवला कैंसर में फायदेमंद है?
जी हां, आंवला में विटामिन सी होता है, जो अपने आप में एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट है। यह कैंसर-मारने वाली कोशिकाओं की गतिविधि को बढ़ाता है। यह न केवल विकास को बाधित करने में मदद करता है बल्कि कैंसर कोशिकाओं के गुणन को भी धीमा करता है। विटामिन सी में मजबूत फ्री रैडिकल स्कैवेंजिंग गुण होते हैं, जो तनावपूर्ण स्थितियों के दौरान शरीर की मदद करेंगे।
क्या आंवला डायरिया के लिए फायदेमंद है?
हां, डायरिया गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में मांसपेशियों का अत्यधिक संकुचन है जिससे ऐंठन और पेट दर्द होता है। आंवला अपनी एंटीस्पास्मोडिक संपत्ति के कारण पेट की मांसपेशियों को आराम देने में मदद करता है।
क्या मैं वजन घटाने के लिए नियमित रूप से आंवला खा सकता हूं?
हां, आंवला विभिन्न स्थानीय बाजारों में उपलब्ध है, जैसे कि साबुत फल, जूस, कैंडी और पूरक। उन्हें मौखिक रूप से प्रशासित किया जा सकता है। अपनी फाइबर सामग्री के साथ, आंवला लंबे समय तक भूख को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, शरीर के वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है। आंवला में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट चयापचय में सुधार कर सकते हैं, जो वजन घटाने के प्रबंधन के लिए आवश्यक है।
क्या आंवला बालों के लिए अच्छा है?
जी हां, आंवला का तेल बालों का झड़ना कम करने में उपयोगी है, और यह बालों के विकास को भी बढ़ावा देता है। आंवला मुक्त कणों से लड़ता है, जो इसकी एंटीऑक्सीडेंट क्षमता के कारण समय से पहले बालों के सफेद होने का कारण बनता है। आंवला के इन सभी कार्यात्मक गुणों के साथ, यह एक आदर्श हेयर टॉनिक हो सकता है।